専門学校卒業後サニーサイドへ新入社員として入社し、１０年以上勤務、店長まで経験した吉﨑君が西宮市で２０２４年１２月２６日念願のオープンとなります。彼はとても勉強家で休みの日にはいつもパン屋巡りをし、研究熱心でいつも感心させられました。そして自ら進んで大変な仕事を買って出る強者で箕面小野原店、高槻岡本店、西宮大社店、夙川グリーンプレイス店で数々のオープンニングを経験し実績を十分に積んでの独立！持ち前の実力を存分に発揮してほしいですね。スタッフみんなに好かれていた印象がとても強いです。サニーサイドスタッフ一同応援しています！皆様是非お近くにお立ち寄りの際は訪ねてみてくださいね！ Bakery　MARU