●マッシュコーン
¥180(194)
ざくざくクッキークリームと、くるみをたっぷり練り込み、ふわふわのマシュマロを
はさんだスコーンです
●宇治抹茶クローネ
¥160(173)
宇治抹茶のムースと大納言を合わせたクリームをたっぷりとつめこみました。
抹茶好きにはたまらない味です!
~春限定~
●桜あんバターフランス
¥160(173)
さくらあんと、バターをフランスパンにサンドしてみました。
●ダッチ
¥120(130)
ダッチ=オランダのことです。
その昔、オランダ商船のパン職人の弟子が、小麦粉と米粉をまちがえたところ
その生地をパン生地にのせて焼き上げたところ、たまたま、おいしくできたのが由来と言われています。
外側のカリッとしたところが香ばしく、サンドイッチにもおすすめです。
●スフレDEイタリアン
¥130(140)
コーンを練り込んだ生地にトマトソース、とりにくをのせて、メレンゲを加えてふわふわに焼き上げました!
●春野菜のタルティーヌ
¥230(248)
フランスパンに春キャベツと地鶏のクリームをぬり、コーン、芽キャベツ、菜の花、プチトマト、チーズをのせて焼き上げました。
●季節のタルト (いちご)
¥350(378)
当店自慢のタルト生地に、旬の食材をたっぷり盛り付けました!
●お米クッキー
¥230(248)
米粉でクッキーを作ってみました。独特の食感とハチミツのやさしい甘さとなっております。
※同一工程上で、小麦粉を使用しております。
ぜひ、一度お試しください!!