吹田南千里本店NEWS

ガレット・デ・ロア　1/8カット￥220（￥238）１ホール　￥1760（￥1901）　”王様のお菓子”という名を持つガレット・デ・ロワ。 フランスでは年が明けるといっせいにお菓子屋さんやパン屋さんに並ぶ、 新年には欠か 

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・とろーりチーズのベーコンポテトパイサクサクのデニッシュにベーコンポテトと、とろとろチーズを包んで焼き上げました。冬にぴったりな三角パイです。 ・バンバンジーサンド　￥180（￥194）　当店自慢のテーブルロールに、レタ 

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・宇治抹茶と栗のタルト　￥200（￥216）　宇治抹茶を使用したダマンドを絞り、焼き上げたタルトに栗の甘露煮とパリパリに揚げたソーメンをトッピングして、秋をイメージしたタルトに仕上げました。 ・彩り野菜とチキンのグラタン 

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・サラダチキンとかいわれのサンド　￥180（￥194）　テーブルロールにサラダチキン、かいわれ、をサンドして黒酢ドレッシングで味付けしました。 ・洋ナシのタルト　￥200（￥216）　自家製のダマンドと洋ナシをのせて焼き 

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・アボカドとスモークチキンのカナッペ～わさび仕立て～　￥180（￥194）　クロワッサン生地にアボカド、スモークチキン、プチトマトをトッピングしてわさびマヨネーズを絞り、焼き上げました。 ・巨峰とカシスブルーベリーのクロ 

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・チョコバナナパン　￥150（￥162）　ブリオッシュ生地にバナナカスタードとチョコチップを包み、バナナチップをトッピングしてカリカリに焼き上げました。 ・チョリソー・オリーブ　￥200（￥216）　フランス生地に沖縄ハ 

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・鶏の生ハムとおかひじきのライ麦サンド　￥270（￥292）　ごまを付けて焼き上げたライ麦パンに鶏の生ハム、トマト、マリネした旬のおかひじきをサンドしました。 ・マンゴーブリオッシュ￥180（￥194）　ブリオッシュ生地 

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